Бе́лый пе́рец — пряность, зрелые семена перца чёрного (Piper nigrum), лишённые околоплодников. Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом.
Все значения словосочетания «белый перец»Перед подачей на стол посыпать зеленью и молотым белым перцем.
Положите в салатник аккуратной горкой и посыпьте крупно помолотым белым перцем и кунжутными семечками.
Простыми словами белый перец – это тот же чёрный, с которого была удалена внешняя часть.